Sastojci
50 g
zobenog brašna
15 g
kakaa u prahu
prstohvat soli
1 žličica
Vegeta Maestro cimeta mljevenog2
bjelanjka
160 ml
soka od jabuke
10 ml
tekuće stevije
1 žličica
ekstrakta vanilije
2 žlice
grubo mljevenih poprženih lješnjaka (20 g)
Koristili smo
Priprema
1.
Brašnu dodajte zobeno brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo, sol, cimet i promiješajte.
2.
Bjelanjke lagano istucite, dodajte sok od jabuke, tekuću steviju i ekstrakt vanilije.
3.
U tekuću smjesu umiješajte suhu smjesu i dobro izmiješajte.
4.
Lim za pečenje (20 x 20 cm) obložite papirom za pečenje i izlijte pripremljenu smjesu.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C.
6.
Nakon 5 minuta pospite lješnjake po površini i pecite još oko 15 minuta.
Posluživanje:
Pečeni kolač ohladite, a zatim narežite i poslužite.
Savjet:
10 ml tekuće stevije možete zamijeniti sa 6 g stevije u prahu.
