Inspiracija

Sorbet od lubenice

Ima li išta bolje od hladne lubenice za vrijeme ljetnih vrućina? Ima! Sorbet od lubenice i mente. Zahvaljujemo blogerici Doris Valković na ustupljenom receptu.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

15 min

Sastojci

1 šalica

lubenice narezane na kockice

1

zrela banana

Koristili smo

Priprema

1.

Kockice lubenice stavite na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje ili na neku veću podlogu u jednom redu, tako da se kockice lubenice ne preklapaju pa ih zaledite.

2.

Bananu narežite na ploške i također zaledite u jednom redu.

3.

Zamrznutu lubenicu i bananu stavite u blender ili multipraktik i usitnite da dobijete kremastu teksturu. Po potrebi morate zaustavljati blender i skidati sa stijenki komadiće da se sve usitni.

4.

Kada dobijete kremu nalik omekšanom sladoledu, dodajte Limun šećer i još kratko miksajte.

Posluživanje:

Poslužiti možete odmah ili premjestite u dublji kalup, poravnajte i zamrznite još 1-2 sata. Tako ćete dobiti najbolju teksturu.

Savjet:

Kad je lubenica u jednom sloju lakše će kasnije blender miksati komadiće, nego da je sve skupa stavljeno u vrećicu i zaleđeno.