Inspiracija

Muffini sa sirom i češnjakom

Slani muffini sa sirom, češnjakom i peršinom jedan su od asova iz kuhinjskog kuta za sve prigode i namjene, jer potrebno je malo vremena za pripremu, uspijevaju uvijek, a odlični topli i dok se ohlade.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

50 ml

ulja

175 ml

tople vode

350 g

topivog sira (mozzarella)

20 g

rastopljenog maslaca

Priprema

1.

U posudu stavite mješavinu za kiflice, dodajte instant kvasac, ulje i vodu.

2.

Sve zajedno miješajte miješalicom (spiralnim nastavcima) 3 minute dok ne dobijete glatko i mekano tijesto koje se počne oblikovati u kuglu.

3.

Tijesto oblikovano u kuglu narežite na komadiće, dodajte mu narezani sir, peršin, češnjak i na kraju rastopljeni maslac.

4.

Sve zajedno izmiješajte da se sastojci podjednako rasporede u svim dijelovima tijesta.

5.

Podijelite u 6 dijelova koje oblikujte 6 kugli i stavite u kalupe za muffine.

6.

Pecite 25 minuta na 180 °C.

Posluživanje:

Poslužite.

Savjet:

Umjesto mozzarelle možete koristiti i sir Podravec.