Inspiracija

Sladoled s kremom od crnoga čaja

I zeleni i crni čaj dobivaju se od iste biljke, a razlikuju se tek u tome da su u crnome čaju listići potpuno oksidirali. Od njih se priređuju i brojne osvježavajuće slastice, poput sladoleda s kremom od crnoga čaja.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

3 žlice

vode

300 ml

slatkog vrhnja

2 žlice

šećera u prahu

4 kuglice

sladoleda od vanilije

1 žličica

kakaa u prahu

Priprema

1.

Filtar vrećice prelijte vrelom vodom i ostavite stajati 5 minuta. Istisnite tekućinu iz vrećica i ohladite čaj.

2.

U slatko vrhnje umiješajte šlag fix i miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete šlag željene čvrstoće.

3.

Na kraju umiješajte šećer i pripremljeni koncentrat čaja.

Posluživanje:

Uz kremu od indijskoga čaja poslužite sladoled koji ste prethodno posuli mješavinom cimeta i kakaa.

Savjet:

Mješavinu kakaa i cimeta pospite uz pomoć sita sitnih rupica.