Sastojci
1 žlica
maslaca
2
okrugla peciva
malo
Vegete2 ploške
Podravka Domaća Fit&Fina šunke60 g
baby špinata
1-2 žlice
maslinova ulja
4
jaja
2 žlice
naribanog parmezana
Koristili smo
Priprema
1.
Peciva prerežite po pola i tostirajte na maslacem premazanoj tavi.
2.
U blender stavite jaja, 2/3 špinata, parmezan i miješajte dok se sastojci ne sjedine.
3.
Tavu zagrijte na srednje jakoj vatri, pa dodajte ulje.
4.
Zatim ulijte smjesu od jaja i pecite dok smjesa ne počne prianjati za dno.
5.
Lopaticom gurnite jaja prema sredini tave, uz lagano miješanje da se sve jednolično ispeče. Kratko pecite da jaja ostanu kremaste strukture.
6.
Na donji dio peciva stavite preostale listove špinata, zatim na pola savijenu plošku šunke, a preko svega pripremljene jaja.
7.
Pospite s malo Vegete i poklopite drugim dijelom peciva.
Posluživanje:
Poslužite odmah toplo.
Savjet:
Čim su jaja dovoljno pečena, a još uvijek kremaste strukture izvadite ih iz tave da se zaustavi proces pečenja i da se jaja ne presuše.
