Inspiracija

Salata s tofuom

Uključivanjem tofua (sira od soje) u prehranu dobit ćemo ne samo “zamjenu za meso”, već i namirnicu s brojnim “talentima”, bez koje više nećemo moći. Kako je tofu uglavnom neutralnog okusa, posebno je ukusan marinirani ili pak dimljeni.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

300 g

rajčice narezane na kockice

50 g

narezanog mladog luka

200 g

dimljenog tofua narezanog na kockice

1 žlica

narezanog svježeg kopra

4 žlice

maslinova ulja

3 žlice

limunova soka

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

120 g

rikule

100 g

naribane mrkve

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Priprema

1.

Mrkvu, rajčicu, mladi luk, tofu i kopar dobro promiješajte.

2.

Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol, papar, pa sve još jednom dobro promiješajte.

3.

Rikulu operite i rasporedite na četiri tanjura, a preko nje rasporedite začinjenu salatu.

Posluživanje:

Poslužite odmah.

Savjet:

Ukoliko nemate tofu, možete staviti fetu ili neku drugu vrstu sira po želji. Ako se odlučite za fetu, salatu nemojte soliti.

Inspiracija

Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Pašta salata s umakom od paprike
40 min
Topla salata od tjestenine s gljvama i sardinama
20 min
Brzi obrok s lososom i kus kusom
20 min
Salata od kvinoje, slanutka, rajčica i feta sira
30 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.