Inspiracija

Salata s celerom i jabukama

Kada pripremate salatu od aromatičnog korijena celera, možete ga najprije skuhati, ili pak naribati. Ovaj ljutkasti gomolj dobar je saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma; navodno potrošimo više kalorija jedući ga nego što ih on sadrži!

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

200 g

mrkve

350 g

jabuke

3-4 žlice

limunova soka

prstohvat

soli

350 g

korijena celera

Za salatni preljev

100 ml

majoneze

200 ml

vrhnja za kuhanje

1 žličica

Vegete
Za posipavanje

100 g

popečenih, oguljenih i grubo mljevenih lješnjaka

Koristili smo

Priprema

1.

Oguljeni celer i mrkvu krupnije naribajte i malo posolite.

2.

Oguljenu jabuku također krupnije naribajte, nakapajte limunovim sokom, dodajte celeru i mrkvi, pa dobro izmiješaje.

3.

Majonezu pomiješajte s vrhnjem i Vegetom.

Posluživanje:

Pospite pripremljenim lješnjacima i poslužite s pripremljenim salatnim preljevom od majoneze.

Savjet:

Salata s celerom bit će još ukusnija ako je dobro rashlađena.