Inspiracija

Salata od pilećih fileta

Kanađani su izuzetno usmjereni na zdravu prehranu, pa ćete u receptima suvremene kanadske kuhinje naći vrlo zdrave kombinacije hrane s malo začina. Ovaj recept ipak je prilagođen našem tržištu, pa ga slobodno začinite po volji.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

60 min

Sastojci

200 g

avokada

200 g

malih rajčica

400 g

reckave salate

300 g

pilećeg fileta

Za salatni preljev

50 ml

vode

50 ml

maslinova ulja

4 žlice

jabučnog octa

Priprema

1.

Pileće filete stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.

2.

Izvadite kuhane filete iz juhe, dobro ohladite i narežite na kockice.

3.

Dodajte narezane male rajčice, oguljeni avokado narezan na kockice, opranu zelenu salatu narezanu na šire rezance i kukuruz šećerac, pa sve zajedno izmiješajte i dobro ohladite.

4.

Vegetu Natur salata pomiješajte s vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga umiješajte ulje i ocat.

Posluživanje:

Salatu poslužite s pripremljenim preljevom.

Savjet:

Vodi u kojoj se kuhala piletina dodajte malo naribane mrkvice i korijen peršina, lagano prokuhajte, čime ćete dobiti ukusnu i laganu pileću juhu.