Sastojci
2 žlice
meda
30 g
maslaca
3 žlice
aceto balsamica
1 žličica
Vegetesol
50 g
matovilca
50 g
rikule
300-350 g
rotkvica (2 pušleka)
Koristili smo
Priprema
1.
Rotkvice očistite i operite, a veče narežite na manje komade.
2.
U manjoj posudi pomiješajte otopljeni maslac, med, aceto, Vegetu i malo papra. Dodajte narezanu rotkvice i dobro izmješajte da se rotkvice dobro pokriju.
3.
Rotkvice stavite u posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C 15-20 minuta dok ne postanu hrskave i meke, povremeno ih mješajući.
Posluživanje:
Poslužite ih na podlozi od rikule i matovilca.
Savjet:
Ovako pečene rotkvice umjesto na salati možete poslužiti uz meso kao prilog.
