Sastojci
120 g
ljubičastog luka
2
kuhana jaja
200 g
cikorije
600 g
kuhane junetine
Za salatni preljev
100 ml
maslinova ulja
1 žličica
Vegete½ žličice
Vegeta Maestro crnog papra mljevenog3 žlice
jabučnog octa
1 češanj
češnjaka
Za posipavanje
1 žlica
narezanog vlasca
Koristili smo
Priprema
1.
Kuhano juneće meso narežite na tanke ploške, a zatim na štapiće.
2.
Luk i jaja narežite na kockice, a cikoriju na rezance.
3.
Od ulja, Vegete, papra, octa i protisnutog češnjaka pripremite salatni preljev.
4.
Pripremljene sastojke složite u zdjelu za posluživanje, prelijte salatnim preljevom i dobro izmiješajte.
Posluživanje:
Pripremljenu salatu pospite vlascem i poslužite.
Savjet:
Kuhanu junetinu ohladite, a zatim narežite jer ćete je tako lakše rezati.
