Inspiracija

Rižini rezanci s kozicama i povrćem u woku

Odškrinemo li vrata Azije i dopustimo li mirisnim začinima da uđu u našu kuhinju, na tanjuru će se u samo par koraka stvoriti egzotično jelo koje će dočarati Daleki istok u svojoj punoj raskoši, a mi ćemo započeti s rižinim rezancima, kozicama i povrćem u woku.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

2 žlice

maslinova ulja

200 g

rižinih rezanaca

200 g

svježih kozica

100 g

tikvica

100 g

mrkve

100 g

luka

Priprema

1.

Rižine rezance stavite u duboku zdjelu, prelijte ih kipućom vodom tako da budu potpuno potopljeni. Svake 2-3 minute rezance malo promiješajte i nakon 10 minuta ih ocijedite.

2.

Luk narežite na tanke ploške, a mrkvu i tikvice na tanke rezance.

3.

Na dobro zagrijano maslinovo ulje u woku stavite luk i popržite uz miješanje. Dodajte mrkvu, a nakon nekoliko minuta i tikvice.

4.

Na kraju umiješajte kozice i kratko popecite. Pospite Vegetom Natur za azijska jela i popecite sve zajedno nekoliko minuta.

5.

Ocijeđene rižine rezance dodajte povrću i kozicama, dobro izmiješajte i još kratko pirjajte.

Posluživanje:

Poslužite odmah toplo.

Savjet:

Rižini rezanci su nježniji od pšenične tjestenine, stoga je važno pridržavati se upute za pripremu.