Inspiracija

Riblja juha s povrćem

Riba sadrži visoke hranjive vrijednosti i izvor je bjelančevina, no unatoč tomu što se preporuča konzumirati minimalno dva puta tjedno većini nas riba je minimalno na meniju. Odlučili smo to ispraviti i ponuditi jelo koje je prepuno bogatih okusa. Riblja juha s povrćem razveselit će vaš organizam, a možete ju jesti kao glavni obrok u danu.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

60 min

Sastojci

1

poriluk

1-2

mrkve

2-3

srednja krumpira

800 g

ribe (narezana na komade)

100 ml

bijelog vina

100 ml

vrhnja za kuhanje

1 žlica

narezanog peršina

3 žlice

ulja

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite narezani poriluk.

2.

Kad malo uvene dodajte narezanu mrkvu, kratko popecite.

3.

Dodajte krumpir narezan na kockice i prelijte sa 1,5 l mlake vode. Umiješajte Fant i kratko prokuhajte. Dodajte narezanu ribu i kuhajte oko 25 minuta.

4.

Potkraj ulijte vino i dodajte vrhnje i chilli po želji.

Posluživanje:

Na kraju pospite peršinom.

Savjet:

Za jelo možete koristiti ribu koju volite ili riblje filete narezane ma veće kocke.