Sastojci
4 ploške
kruha (ili tosta)
4 žlice
maslinova ulja
½ žličice
Vegeta Maestro češnjaka u granulama½ žličice
Vegeta Maestro usitnjenog mažuranasol
4 žlice
svježe naribanog ovčjeg sira (pecorino)
Priprema
1.
U posoljenu zakipjelu vodu stavite kuhati rezance.
2.
U međuvremenu izmrvite kruh na komadiće (od pola centimetra).
3.
Zagrijte maslinovo ulje u široj tavi i dodajte mrvice kruha. Pržite ih dok ne postanu krokant (zlatnorumene i hrskave), a zatim pospite češnjakom u granulama, mažuranom, čilijem i malo posolite
4.
Kuhanu tjesteninu (al dente) ocijedite i dodajte u tavu s mrvicama. Sve zajedno kratko popecite uz miješanje.
Posluživanje:
Pospite naribanim sirom i poslužite odmah toplo.
Savjet:
Ako je previše suho, dodajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
