Sastojci
100 g
oraha
150 g
datulja
10 g
maslaca
1 žličica
ekstrakta vanilije
1
jaje
½ žličice
soli
1 žličica
Praška za pecivo Dolcela200 ml
vode
150 g
šećera
Priprema
1.
Datuljama odstranite koštice pa ih narežite na manje komade.
2.
Orahe također nožem usitnite na manje komade. Dodajte ih datuljama, zalijte s 200 ml kipuće vode i pustite da odstoje oko 10 minuta.
3.
U posudi pomiješajte brašna, prašak za pecivo, šećer i sol.
4.
Dodajte jaje, ekstrakt vanilije i dobro promiješajte električnom miješalicom.
5.
Dodajte pripremljene datulje i orahe s ostatkom tekućine, dobro promiješajte žlicom da ujednačite smjesu.
6.
Kalup za kruh (10×29 cm) dobro namažite maslacem, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite 55 minuta.
7.
Kad je kruh pečen, izvadite ga iz pećnice i pustite da odstoji oko 15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo uz kavu ili čaj.
Savjet:
Kruh možete peći u kalupima raznih oblika kako bi ga dodatno ukrasili.
