Inspiracija

Marinirani file

Marinade su jako aromatične tekućine u koje stavljamo namirnice kako bi preuzele aromu, omekšale se i bile sočne. Marinade mogu biti hladne, vruće i suhe, a evo i kreativne upotrebe hladnog mariniranja sa slasnim rezultatom.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

90 min

Sastojci

600 g

svinjskog filea

1 žličica

Gussnela Dolcela

1 žličica

limunova soka

30 g

maslaca

Za marinadu

1 žlica

cvjetnog meda

4 žličice

aceta balsamica

2 žličice

Vegete

½ žličice

Vegeta Maestro kajenskog papra

2 žličice

narezane metvice

1 češanj

češnjaka

Koristili smo

Gussnel

Vegeta Original

Kajenski papar

Priprema

1.

Za marinadu u zdjelici pomiješajte med, aceto balsamico, Vegetu, kajenski papar, narezanu metvicu i protisnuti češnjak.

2.

Ovom mješavinom prelijte narezane odreske i ostavite stajati najmanje sat vremena.

3.

U široj tavi otopite maslac i odreske filea popecite s obje strane oko 10 minuta. Nakon toga odreske nastavite pirjati podlijevajući vodom oko 20 minuta.

4.

Potkraj kuhanja umiješajte Gussnel razmućen u malo vode i limunov sok. Po potrebi dodajte još malo vode.

Posluživanje:

Odreske poslužite uz kuhanu rižu i salatu po želji.

Savjet:

Na isti način možete pripremiti pileći file.

Inspiracija

Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Pileći ražnjići marinirani u jogurtu
20 min
Pileći ražnjići marinirani u jogurtu
20 min
Pileći ražnjići marinirani u jogurtu
20 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.