Sastojci
150 g
Oštrog brašna Podravka100 g
šećera u prahu
1 žličica
Praška za pecivo Dolcela1
jaje
200 g
maslaca
100 g
mljevenih badema
1 žlica
kiselog vrhnja
150 g
Glatkog brašna PodravkaZa ukrašavanje
čokoladna glazura
bijela glazura
šećer u prahu
Priprema
1.
Pomiješajte glatko i oštro brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo, dodajte jaje, maslac sobne temperature, mljevene bademe, po potrebi kiselo vrhnje i zamijesite glatko tijesto.
2.
Od dobivenog tijesta oblikujte razne kolačiće. Posložite ih na lim za pečenje koji ste prekrili pek papirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C oko 20 minuta.
3.
Pečene kolačiće različiti ukrasite kako bi zaista postali šareni, maštoviti i razigrani.
4.
Dio kolačiće jednostavno pospite vanilin šećerom u prahu, dio premažite bijelom glazurom, a dio tamnom čokoladnom glazurom.
Posluživanje:
Ukrasite dekorima i poslužite.
Savjet:
Bijela glazura pripremiti ćete tako da vanilin šećer u prahu i sok limuna miješate do željene gustoće.
Od tijesta oblikujte kuglice, pritisnite ih dlanom, a zatim modlicom.
