Sastojci
1
jabuka (200g )
1
kruška (150 g)
1
žumanjak
1 žlica
mlijeka
500 g
lisnatog tijesta
Koristili smo
Priprema
1.
Jabuku i krušku ogulite, očistite, narežite na sitnije kockice te ih pomiješajte s pekmezom od šljiva.
2.
Lisnato tijesto tanko razvaljajte i narežite na jednake pravokutnike. Na pola pravokutnika rasporedite pripremljeni nadjev tako da 1 cm od ruba ostanu nenamazani.
3.
Na drugom tijestu urežite proreze (također pazite da ostane 1 cm uz rub neprerezano).
4.
Narezano tijesto preklopite preko namazanog i lagano pritisnite rubove.
5.
Žumanjak dobro istucite, pomiješajte s mlijekom i premažite preko tijesta.
6.
Pripremljene jastučiće posložite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 15 – 20 minuta.
Posluživanje:
Jastučiće pospite vanilin šećerom u prahu i poslužite.
Savjet:
Za nadjev, jabuke i kruške moraju biti zrele i slatke kako bi se ljepše sljubile s pekmezom
