Sastojci
1 žlica
Senfa estragon Podravka4 žlice
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
4
pileća filea (oko 700 g)
40 g
krušnih mrvica
60 g
nasjeckanih pistacija
1 žlica
Vegete1 žlica
cvjetnog meda
Koristili smo
Priprema
1.
Maslinovom ulju dodajte senf, med, Vegetu, papar i 2 žlice vode te dobro izmiješajte.
2.
Pistacije pomiješajte s krušnim mrvicama.
3.
Pripremljene pileće filee premažite s pripremljenom smjesom od maslinova ulja i senfa te ih zatim uvaljajte u smjesu pistacija.
4.
Piletinu posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C dok pistacije počnu poprimati zlatnu boju (oko 30 minuta).
Posluživanje:
Piletinu s pistacijama
poslužite s pirjanim povrćem ili drugim prilogom.
Savjet:
Čistite li pistacije iz
ljuske, a kako su one slanije, smanjite količinu Vegete u receptu.
