Sastojci
1 žličica
svježe nasjeckanog ružmarina
120 g
mascarponea
pola
limuna
4 žlice
maslinovog ulja
12 ploški
pršuta (oko 120 g)
4
pileća filea (oko 700 g)
1 žličica
Vegete Natur2 češnja
protisnutog češnjaka
Koristili smo
Priprema
1.
Mascarpone pomiješajte s ružmarinom, češnjakom i Vegetom Natur.
2.
Na pilećim fileima urežite “džep” i napunite žlicom pripremljenog mascarponea.
3.
Zatim svaki file omotajte s tri ploške pršuta i, po potrebi, učvrstite čačkalicama.
4.
U tavi na zagrijanom ulju popecite pripremljene filee s obje strane.
5.
Zatim sve premjestite u tepsiju i ostavite u pećnici zagrijanoj na 200 °C i pecite još 20 minuta. Pred kraj ih pokapajte limunovim sokom.
Posluživanje:
Pečeno meso poslužite preliveno umakom od pečenja i poslužite s pire krumpirom i kuhanim povrćem.
Savjet:
Tako možete pripremiti i pileći odrezak kojeg umotajte u roladu.
