Sastojci
sol
500
pilećeg filea
100 ml
vrhnja za kuhanje
1 žlica
kapara (20 g)
250 g
gljiva
3 žlice
maslinova ulja
½
limuna
30 ml
prošeka
Koristili smo
Priprema
1.
Piletinu narežite na medaljone, malo posolite, pokapajte limunovim sokom i ostavite da odstoji oko 5 minuta.
2.
Na zagrijanom maslinovu ulju popecite piletinu sa svih strana, dodajte narezane gljive i kratko popecite. Nakon toga dodajte kapare, zalijte prošekom i pirjajte da se tekućina reducira.
3.
Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte s 400 ml mlake vode i vrhnjem za kuhanje te dodajte mesu s gljivama.
4.
Kad zakipi, pirjajte na laganoj vatri, uz miješanje, oko 5 minuta.
5.
Špagete skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Posluživanje:
U tanjur za posluživanje stavite špagete i preko njih piletinu s gljivama i kaparima pa poslužite.
Savjet:
Umjesto prošeka možete dodati i bijelo vino ili svijetli aceto balsamico.
