Sastojci
1 žlica
Vegete Natur za piletinu50 g
Gussnela Dolcela50 ml
ulja
1 žličica
Vegete1 dl
vrhnja za kuhanje
1 žličica
nasjeckanog peršina
4
pileća filea (600 g)
Nadjev
50 g
Jegera PodravkaNadjev
2 žlice
Ajvara blagog PodravkaNadjev
1 žlica
krušnih mrvica
Nadjev
1
jaje
Koristili smo
Priprema
1.
Pileći file pospite Vegetom Natur za piletinu i ostavite marinirati 15 – 30 minuta.
2.
Za nadjev jeger narežite na sitne kockice, dodajte ajvar, mrvice, jaje i sve zajedno
izmiješajte.
3.
Svaki pileći file malo zarežite da dobijete otvor koji napunite pripremljenim nadjevom pomoću dresir vrećice.
4.
Nadjevenu piletinu uvaljajte u škrobno brašno, popecite na masnoći sa svih strana, podlijte vodom, dodajte Vegetu i pirjajte oko 10 minuta.
5.
Na kraju dodajte vrhnje pa sve zajedno kratko prokuhajte i poslužite posipano peršinom.
Posluživanje:
Za prilog poslužite krokete od krumpirova tijesta.
Savjet:
U umak, osim vrhnja, možete dodati 1 – 2 žličice Senfa estragon Podravka.
