Sastojci
4
manja pileća prsa s kožom
1
luk
2 češnja
češnjaka
100 g
kobasice
4 žlice
Ajvara ljutog Podravka250 g
crvene paprike
160 g
Basmati riže Zlato Poljesvježi peršin
2 žlice
maslinova ulja
Priprema
1.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite pileća prsa i popecite ih sa svih strana.
2.
Izvadite ih, a na masnoću od pečenja dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, nasjeckane kobasice i pirjajte nekoliko minuta dok luk ne omekša.
3.
Dodajte ajvar, vratite piletinu i dodajte na trakice narezanu papriku, a zatim rižu. Sve zajedno popecite, podlijte s malo vode i pirjajte da riža malo omekša.
Posluživanje:
U gotovo jelo dodajte masline, obilato pospite grubo nasjeckanim peršinom i poslužite.
Savjet:
U rižu prije pirjanja možete dodati 1 – 2 žličice šećera ili meda.
