Inspiracija

Pikantna riblja juha

Juhe možemo definirati kombinacijom povrća, mesa ili ribe sa začinima i vodom. Mogu se posluživati vruće ili hladne, uz dodatak tjestenine, riže ili kruha, a mogu poslužiti i kao temeljci za jela.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

2 žlice

ulja

2

krumpira

1,5 l

vode

800 g

šarana

1 vezica

celerova lista

50 ml

bijelog vina

1

glavica luka

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte krumpir narezan na kockice.

2.

Prelijte mlakom vodom i umiješajte sadržaj vrećice Fanta za riblju juhu i paprikaš.

3.

Dodajte chili, ribu narezanu na odreske, malu vezicu celerova lista i kuhajte 25 minuta.

4.

Pred kraj kuhanja izvadite celer, dodajte bijelo vino i još kratko prokuhajte.

Posluživanje:

Nakapajte s s par kapi maslinova ulja i limunova soka i poslužite sa širokim rezancima.

Savjet:

Luk i krumpir možete naribati, a celerov list zamijeniti korijenom celera.