Inspiracija

Panna cotta s jagodama

Jedna je od najukusnijih poslastica talijanske tradicionalne kuhinje, priprema se od samo par sastojaka, slična je pudingu i nije zahtjevna za izradu. Pogađate o kojoj je slastici riječ? Panna cotta s jagodama čisti je užitak koji trebate isprobati.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

500 ml

slatkog vrhnja nezaslađenog (ili kokosova vrhnja)

100 g

šećera

40 g

kokosovog brašna

2 žlice

javorova sirupa

250 g

jagoda

listići mente

Priprema

1.

Želatini dodajte 5 žlica vode i ostavite da nabubri 10 minuta.

2.

Mlijeko i vrhnje zagrijte do vrenja. Dodajte šećer i kokos i ostavite da se namaču 10-ak minuta.

3.

Dodajte javorov sirup i želatinu te promiješajte da se otopi. Tako pripremljenu panna cottu izlijte u kalupe i dobro ohladite.

4.

Narezane jagode pospite narezanom mentom i bourbon vanilija šećerom.

Posluživanje:

Panna cottu poslužite s voćem.

Savjet:

Panna cottu možete izvaditi iz kalupa ili jednostavno poslužiti u čašama.