Sastojci
Za biskvit
150 g
šećera
3
jaja
2
kruške
50 g
badema u listićima
50 g
nasjeckane čokolade
30 g
nasjeckanih pistacija
50 g
popečenih nasjeckanih lješnjaka
100 g
mljevenih badema
40 g
Dolcela Gussnela140 g
maslaca
½ žličice
Vegeta Maestro Cimeta mljevenogZa kremu
100 g
maslaca
120 g
Lino lade Gold CreamyZa dekoraciju
nasjeckane pistacije
badema u listićima
Priprema
<heading2>Za biskvit</heading2>
1.
Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok se šećer ne otopi. Dodajte otopljeni maslac i brašno pomiješano s Gussnelom, praškom za pecivo, cimetom i mljevenim bademima.
2.
Na kraju lagano umiješajte nasjeckane lješnjake i pistacije, nasjeckanu čokoladu, listiće badema i kruške oguljene i narezane na kockice.
3.
Smjesu izlijte u kalup za torte promjera 24 cm koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 45 minuta. Kolač ostavite u ugašenoj pećnici još 20 minuta, a kada je potpuno ohlađen izvadite ga iz kalupa.
4.
Tortu premažite kremom, pospite nasjeckanim pistacijama i bademima.
<heading2>Za kremu</heading2>
1.
Maslac sobne temperature i Lino ladu miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete glatku kremu.
Posluživanje:
Tortu narežite i poslužite.
Savjet:
Kolač držite u hladnjaku, a ostat će sočan i više dana. Po želji, umjesto mljevenog cimeta možete koristiti 1 Cimet šećer Dolcela
