Inspiracija

Neobičan kruh od banana

Predrasude na stranu i nabacite otvoreni pristup svjetskim kulturama i specijalitetima. Danas pečemo kruh od banana, za koji vam uz uobičajene sastojke trebaju 4 banane i nešto više šećera. Jelo je dio južnoafričkog folklora.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

75 min

Sastojci

70 g

maslaca

80 g

šećera

1

jaje

prstohvat

soli

4

banane (600 g oguljene banane)

Priprema

1.

Banane zgnječite i pomiješajte s omekšanim maslacem.

2.

Dodajte šećer, razmućeno jaje i vanilin šećer.

3.

Prašak za pecivo i sol umiješajte u smjesu.

4.

Na kraju dodajte brašno i sve zajedno dobro izmiješajte.

5.

Smjesu izlijte u namašćeni duguljasti kalup (10×30 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko sat vremena.

6.

Stavite na rešetku da se ohladi.

Posluživanje:

Poslužite narezano na kriške.

Savjet:

Prašak za pecivo i sol možete prvo umiješati u brašno i onda dodati pripremljenoj smjesi.