Inspiracija

Muffini s jabukom

Za doručak vikendom ili kada vam se gosti najave na kavu, nema boljeg od finih toplih muffina na stolu… i u ustima.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

100 g

šećera

60 g

suncokretova ulja

120 ml

mlijeka

prstohvat

soli

200 g

jabuka

1

jaje

Priprema

1.

Jaja i šećer izmiješajte, dodajte ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i sol.

2.

Dobro promiješajte da dobijete glatku smjesu i na kraju umiješajte naribanu jabuku i cimet.

3.

Smjesu rasporedite u kalupe za muffine u koje ste prethodno stavili papirnate košarice.

4.

Pecite u pećnici na 170°C 30 minuta.

Posluživanje:

Ohlađene muffine posipajte šećerom u prahu.

Savjet:

Po želji, u tijesto možete umjesto jabuka i cimeta dodati čokoladu, trešnje ili borovnice.