Sastojci
½ vrećice
Praška za pecivo Dolcela450 g
meda od bagrema
120 g
maslaca
2 žličice
naribane narančine korice
2 žličice
naribane limunove korice
100 g
oguljenih i grubo narezanih badema
½ žličice naribanog
Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog½ žličice
klinčića u prahu
½ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenog½ žličice
Vegeta Maestro đumbira150 g
šećera
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte šećer, đumbir, cimet, klinčić i muškatni oraščić. Zatim dodajte bademe, limunovu i narančinu koricu, razrađeni maslac i zagrijani med.
2.
Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati na hladnom mjestu najmanje 1 sat.
3.
Ohlađeno tijesto potom ostavite 30-ak minuta na sobnoj temperaturi, premijesite ga i razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi.
4.
Stavite ga na namašćeni pleh (vel. 40×32 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-20 minuta.
Posluživanje:
Topli kolač narežite pomoću kalupa u željene oblike.
Savjet:
Tijesto možete zamijesiti na dan pripreme ili dan ranije.
