Inspiracija

Marinirani losos

Odrescima od lososa podarite svježinu i aromatično-ljutkasti okus marinadom s đumbirom. Ovako moćan spoj češnjaka, limete, ljute papričice, đumbira i omega-3 masnih kiselina djeluje kao energičan poticaj imunitetu, pa u njemu uživajte osobito zimi!

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

2 žličice

naribanog svježeg đumbira

2 žličice

Vegete

3 češnja

češnjaka

2 žlice

sezamova ulja

sok od pola limete

2 žlice

soja umaka

1 žličica

smeđeg šećera

1

ljuta papričica

2 žlice

maslinova ulja

800 g

lososa

Koristili smo

Priprema

1.

Odreske lososa natrljajte naribanim đumbirom, Vegetom i protisnutim češnjakom.

2.

Prelijte sezamovim uljem, sokom limete, soja umakom, a na kraju pospite smeđim šećerom i narezanom ljutom papričicom.

3.

Losos marinirajte oko sat vremena, a zatim ga pecite na zagrijanom maslinovom ulju sa svake strane oko 5 minuta.

Posluživanje:

Ovako pripremljen losos poslužite uz kuhanu brokulu i mrkvu narezanu na štapiće.

Savjet:

Kod pripreme ovog jela upotrijebite svijetlo sezamovo ulje.