Sastojci
Za tijesto
200 g
maslaca
½ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenogprstohvat
klinčića u prahu
50 g
šećera u prahu
2 žlice
kiselog vrhnja
1
jaje
Za sirup
200 – 250 ml
soka svježe naranče
100 g
šećera
Za posipavanje
30 g
sezama
30 g
Badema u listićima Dolcela
Priprema
1.
Od brašna, maslaca, cimeta, klinčića, šećera u prahu, vrhnja i razmućenog jaja umijesite prhko tijesto.
2.
Podijelite ga na tri dijela i ostavite u hladnjaku oko sat vremena. Nakon toga tijesto razvaljajte oko ½ cm debljine i kalupom vadite oblike po vlastitom odabiru.
3.
Kolačiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10-15 minuta.
4.
Ocijeđeni sok svježih naranči pomiješajte sa šećerom i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, dok ne dobijete gustu strukturu sirupa.
Posluživanje:
Svaki pečeni kolačić prelijte s 2-3 žličice toplog sirupa i odmah pospite popečenim sezamom ili listićima badema.
Savjet:
Prhkom tijestu dodajte prstohvat soli.
