Sastojci
Za biskvit
Za kremu
160 g
maslaca
160 g
petit keksa
1 l
mlijeka
Za glazuru
150 g
čokolade za kuhanje
40 g
maslaca
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s kakaom, mljevenim orasima i praškom za pecivo.
2.
Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok se šećer ne otopi i dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu. Uz miješanje ulijte otopljeni maslac. Na kraju lagano umiješajte smjesu od brašna i kakaa.
3.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim (30 x 18 cm). Pecite 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C i pustite neka se ohladi.
4.
2. U posudu ulijte 500 ml hladnog mlijeka, dodajte sadržaj vrećice kreme za kolače čokolada i miješajte električnom miješalicom srednjom brzinom 2-3 minute.
5.
Pripremljenoj kremi dodajte 80 g razrađenog maslaca, a zatim nanesite preko biskvita.
6.
Po njoj rasporedite petit kekse i pokapajte ih mlijekom. Na isti način pripremite kremu od vanilije i nanesite preko keksa.
7.
Maslac zakuhajte, pa kad zakipi, uklonite s vatre, dodajte čokoladu natrganu na komade, poklopite i pustite neka odstoji 2 – 3 minute. Dobro promiješajte i prelijte preko kolača.
Posluživanje:
Kolač ohladite i poslužite.
Savjet:
Kolač možete glazirati bijelom čokoladom umjesto tamnom.
