Sastojci
200 g
grubo narezane čokolade
2
veća jaja
100 g
smeđeg šećera
200 g
omekšalog maslaca
1 žličica
soli
1 žličica
Sode bikarbone Dolcela100 g
šećera
Priprema
1.
Pomiješajte brašno, soda bikarbonu i sol u manjoj zdjeli.
2.
Električnom miješalicom izmiješajte maslac zajedno sa šećerom, smeđim šećerom i vanilin šećerom do kremaste strukture.
3.
Dodajte jaja, jedno po jedno, s time da nakon svakog dodavanja dobro promiješate smjesu.
4.
Postepeno umiješajte mješavinu brašna i soda bikarbone. Na kraju umiješajte komadiće čokolade.
5.
Pomoću žlice oblikujte na papiru za pečenje kolačiće promjera oko 5 cm.
6.
Pecite 9-11 minuta u zagrijanoj pećnici na 190°C.
7.
Ohladite ih na papiru za pečenje oko 2 minute, a zatim ih premjestite na rešetku i potpuno ohladite.
Posluživanje:
Poslužite ih u šalicu mlijeka.
Savjet:
Po želji, u tijesto možete dodati 70 g grubo nasjeckanih oraha.
