Sastojci
300 g
svježeg sira
4
jaja
100 g
krušnih mrvica
100 g
Oštrog brašna Podravka2 češnja
češnjaka
1 žlica
nasjeckanog peršina
ulje za prženje
1 žlica
Vegete1 staklenka
Podravka Pečenih paprika
Koristili smo
Priprema
1.
Paprike ocijedite i posušite papirnatim ubrusom.
2.
Siru dodajte 2 jaja, sitno nasjeckani ili protisnuti češnjak, papar, prašak za pecivo, 1 žlicu krušnih mrvica, peršin i Vegetu. Dobro izmiješajte, pa dobivenom smjesom nadjenite paprike.
3.
Tako pripremljene paprike prvo umočite u brašno, a zatim u razmućena preostala jaja i na kraju u krušne mrvice.
4.
Panirane paprike pržite u dubokom ulju do zlatnosmeđe boje.
Posluživanje:
Poslužite uz umak po želji.
Savjet:
Smjesu za punjenje možete obogatiti sa sitno nasjeckanom šunkom ili pršutom.
