Sastojci
150 g
Glatkog brašna Podravka1 žličica
Praška za pecivo150 g
maka u zrnu
200 g
šećera
50 ml
ulja
100 ml
mlijeka
4
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, a brašno pomiješajte s praškom za pecivo i makom.
2.
Žumanjke i šećer dobro izmiješajte električnom miješalicom. Dolijte ulje, mlijeko i još kratko promiješajte. Dodajte brašno s makom i miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
3.
Pomoću kuhače lagano ali temeljito umiješajte snijeg od bjelanjaka pa smjesu izlijte u namašćeni lim (30 x 18 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.
Posluživanje:
Pečeni kolač pustite da odstoji 15-ak minuta, izvadite, narežite i poslužite.
Savjet:
Kolač možete dodatno ukrasiti laganim čokoladnim ili bijelim glazurama.
