Sastojci
200 g
maslaca
100 g
šećera u prahu
100 g
oguljenih badema
2 žlice
voćnog likera
100 ml
mlijeka
400 g
mljevenog keksa
Za glazuru
300 g
čokolade za kuhanje
60 g
maslaca
40 g
bijele čokolade za kuhanje
1 žličica
ulja
Priprema
1.
Mljevenim keksima dodajte omekšali maslac, vanilin šećer u prahu, mljevene oguljene bademe, liker i toplo mlijeko.
2.
Dobro izmiješajte, pa smjesu utisnite u kalup (18x 25cm) obložen papirom za pečenje.
3.
Dobro poravnajte i stavite u hladnjak na oko 2 sata da se dobro stisne. Izvadite, narežite na kocke (2,5×2,5 cm) i posložite ih na rešetku.
4.
Maslac na laganoj vatri dobro zagrijte neprestano miješajući dok ne postane proziran pa ga prelijte preko natrgane čokolade.
5.
Čokoladu stavite da se rastopi na pari i miješajte dok ne postane potpuno glatka.
6.
Otopljenom čokoladom dobro i pažljivo prelijte kocke, pa ih ostavite na sobnoj temperaturi da se čokolada dobro stisne.
7.
Kad se glazura stisnula, na pari rastopite bijelu čokoladu kojoj ste dodali ulje.
8.
Miješajte dok ne postane glatka, pa njome lagano prošarajte pripremljene minjone.
Posluživanje:
Držite u hladnjaku do posluživanja.
Savjet:
Umjesto badema možete upotrijebiti orahe ili lješnjake.
