Sastojci
200 g
crvene paprike
400 g
bifteka
30 ml
bijelog vina
1 žličica
Vegete1 žlica
sezamovog ulja
1 žličica
naribanog đumbira
1 češanj
češnjaka
2 žlice
sojinog umaka
50 ml
ulja za pečenje
150 g
rižinih rezanaca
70 g
svježeg špinata
250 g
zelenih mahuna
120 g
mrkve
Koristili smo
Priprema
1.
Meso narežite na tanke štapiće, a isto tako papriku i mrkvu.
2.
Mahune kratko prokuhajte u posoljenoj vodi, a potkraj kuhanja dodajte špinat te ocijedite.
3.
Rižine rezance stavite u vrelu vodu i ostavite stajati desetak minuta dok potpuno ne omekšaju. Vodu ocijedite.
4.
U voku na zagrijanom ulju popecite meso, a zatim izvadite.
5.
Na istom ulju popecite povrće, te ga također izvadite. Suvišno ulje izlijte.
6.
U vok dodajte soja umak, protisnuti češnjak, đumbir, sezamovo ulje, Vegetu, vino, a kad zakuha, vratite meso, povrće i pripremljene rižine rezance, te dobro promiješajte.
Posluživanje:
Poslužite toplo.
Savjet:
Povrće odaberite ovisno o godišnjem dobu (sezonsko).
