Sastojci
400 ml
jogurta
500 ml
vode
2 češnja
češnjaka
2 žlice
narezanog mladog luka
1 žličica
nasjeckanih listova korijandera ili peršina
800 g
krastavaca srednje veličine
Koristili smo
Priprema
1.
U kipuću vodu stavite kocku, pa kuhajte 5 minuta.
2.
U električnu sjeckalicu stavite narezane krastavce, jogurt, pola količine juhe od kocke i zgnječeni češnjak. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu gustu tekućinu.
3.
Umiješajte ostatak juhe. Pospite narezanim lukom i korijanderom i ohladite.
Posluživanje:
Ovu juhu možete poslužiti na sobnoj temperaturi ili dobro rashlađenu.
Savjet:
Ukoliko nemate mladi luk, možete upotrijebiti sitno narezani vlasac.
