Sastojci
1
luk
600 ml
soka od jabuke
1 žličica
limunova soka
sol
500 g
sirove cikle
Za posluživanje
150 ml
kiselog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Ciklu ogulite i narežite na kocke. Luk očistite i narežite.
2.
Pripremljeno povrće stavite u električnu sjeckalicu, dodajte 200 ml soka od jabuke, limunov sok i miješajte dok ne dobijete gustu glatku smjesu.
3.
Na kraju dodajte ostatak soka od jabuke te začinite solju i paprom.
Posluživanje:
Poslužite u zdjelicama tako da na juhu stavite malo kiselog vrhnja.
Savjet:
Ovaj recept možete napraviti i s kuhanom ciklom.
