Inspiracija

Juha od bundeve

Svi koji vole krem juhe od povrća obožavat će i ovu mirisnu i krepku juhu. Posebno ako je lijepo dekorirate sa slatkim vrhnjem i poslužite s popečenim kruhom ili slaninom te popečenim sjemenkama bundeve ili suncokreta.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

40 min

Sastojci

80 g

luka

2 žlice

ulja

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

sol

½ žličice naribanog

Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog

400 ml

mlijeka

1 žlica

Pšeničnog oštrog brašna Podravka

2 žličice

Vegete Natur

400 ml

vode

400 g

muškatne bundeve narezane na kockice

200 g

krumpira

1 češanj

protisnutog češnjaka

2 žlice

maslaca

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Muškatni oraščić cijeli

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Vegeta Natur

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk.

2.

Dodajte češnjak, krumpir i bundevu narezanu na kockice.

3.

Zalijte s vodom i dodajte Vegetu Natur te kuhajte oko 15 minuta. Juhu usitnite u pire.

4.

Na zagrijani maslac dodajte brašno, kratko ga popecite uz stalno miješanje i zalijte s mlijekom. Bešamelu dodajte muškatni oraščić, sol i papar po želji.

5.

Pripremljeni bešamel ulijte u juhu i pustite da sve zajedno prokuha.

Posluživanje:

Juhu poslužite sa slatkim vrhnjem, popečenim kruhom, popečenom slaninom ili tostiranim sjemenkama suncokreta i bundeve.

Savjet:

Ukoliko vam je juha gusta razrijedite je na željenu gustoću.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.