Inspiracija

Juha od bukovača

Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

½ glavice

crvenog luka

2 žlice

ulja

1 žlica

Vegete

Vegeta Maestro bijeli papar

100 ml

slatkog vrhnja

1 žlica

limunova soka

500 g

bukovača

Koristili smo

Vegeta Original

Bijeli papar mljeveni

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte oprane i narezane bukovače. Kratko propirjajte, zalijte litrom vode i kuhajte polupokriveno dok bukovače ne omekšaju.

2.

Začinite Vegetom i bijelim paprom, po potrebi dolijte još malo vode te sve skupa prokuhajte još oko 5 minuta.

3.

Kuhanoj juhi dodajte limunov sok i vrhnje te po želji još malo posolite.

Posluživanje:

Krem-juhu od bukovača poslužite s prženim kuglicama od tijesta ili kockicama kruha.

Savjet:

Ukoliko juhu pripremate za idući dan, čuvajte je u hladnjaku, a vrhnje dodajte tek nakon podgrijavanja.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.