Sastojci
2 češnja
češnjaka
80 g
naribanog parmezana
sol
4 žlice
maslinovog ulja
100-200 ml
slatkog vrhnja
120 g
rikule
6
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Izmiješajte jaja, vrhnje, nasjeckani češnjak i parmezan.
2.
Posolite i popaprite.
3.
Na zagrijanu 1 žlicu ulja u tavicu (Ø 22 cm) stavite ¼ smjese jaja i vrhnja.
4.
Pecite nekoliko minuta dok smjesa nije zapečena.
5.
Na polovicu pečene fritaje rasporedite ¼ ukupne smjese EVA Tuna salate Mediterana i preklopite drugom polovicom fritaje.
6.
Isti postupak ponovite i za preostale 3 fritaje.
Posluživanje:
Poslužite toplo s rikulom.
Savjet:
Ako želite fritaju peći s jedne strane, posudu možete prekriti poklopcem tako da para zgrušava jaja odozgo.
