Sastojci
1 žlica
Vegete Natur Mediteranlimunov sok
100 g
Podravka Ajvara blagog400 g
mladog krumpira
salata od krastavaca
kopar
Priprema
1.
Filete oslića pospite Vegetom natur mediteran, nakapajte limunovim sokom i ostavite da odstoje oko 15 minuta. S jedne strane ih uvaljajte u brašno i tom stranom stavite na ugrijano maslinovo ulje.
2.
Kad je riba pozlatila s jedne strane, okrenite je i vrlo kratko popecite na drugoj strani.
3.
Krumpir narežite na ploške i popecite na tavi ili u pećnici. Posolite.
Posluživanje:
Ribu poslužite s policama od krumpira i ajvarom te sa salatom od krastavaca.
Savjet:
Salati od krastavaca možete dodati kopar, ali i malo kiselog vrhnja neposredno pred posluživanje.
