Sastojci
140 g
šećera
140 g
maslaca
100 g
mljevenih oraha
20
keksa Petit Beurre (160 g)
4
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanjke, šećer i maslac pjenasto izmiješajte.
2.
Dodajte mljevene orahe i snijeg od bjelanjaka te lagano promiješajte. Smjesu izlijte u lim (20×32 cm) obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 25 minuta.
3.
Pečeni biskvit izvadite iz lima i ohladite.
4.
Na biskvit položite kekse namočene u sirup iz kompota ananasa. Zatim ananas iz kompota narežite na kockice i složite po keksima tako da popunite sve praznine.
5.
Šlag 5+ istucite električnim mikserom do željene čvrstoće i premažite preko pripremljenog kolača.
Posluživanje:
Kolač dobro ohladite i poslužite.
Savjet:
Biskvit možete premazati džemom ili marmeladom pa će keksi bolje prijanjati na biskvit.
