Sastojci
1 žlica
Dolcela Gussnela¼ žličice
klinčića u prahu (opcionalno)
zvjezdasti anis (2 kom, opcionalno)
700 g
šljiva
Za posip:
¼ - 1/3 šalice
smeđeg šećera (ovisno koliko slatko želite)
100 g kockica
(veganskog) maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 180 °C.
2.
Šljive o čistite od koštica i narežite na komadiće. Stavite ih u posudu za kuhanje, dodajte cimet šećer, začine (ako ih koristite) i vodu (tek toliko da pokrije dno posude).
3.
Kuhajte na srednje jakoj vatri dok ne omekšaju.
4.
Dodajte Gussnel koji ste razmutili u malo vode, promiješajte, pa kuhajte još jednu minutu.
5.
Ako ste koristili anis, izvadite ga sada van.
6.
Za posip, u zdjeli pomiješajte brašno i šećer, dodajte kockice maslaca i rukama ili vilicom zgnječite maslac i povežite ga sa suhim sastojcima u mrvice.
7.
Kuhane šljive prebacite u posudu za pečenje, poravnajte i pospite mrvicama.
8.
Pecite otprilike 30 minuta, dok tijesto ne porumeni.
Savjet:
Umjesto polubijelog, možete koristiti i Pirovo brašno Podravka.
