Sastojci
Za tijesto
1 žličica
instant kave
100 g
šećera
400 g
čokolade za kuhanje
80 g
maslaca
5
jaja
naribana limunova korica
60 g
Gussnela Dolcela50 ml
vode
Za ukrašavanje
125 ml
mlijeka
Koristili smo
Priprema
1.
U kipuću vodu dodajte instant kavu i 50 g šećera, pa kuhajte dok se šećer ne otopi.
2.
Dodajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim dodajte maslac narezan na ploške i miješajte dok ne dobijete glatku kremu.
3.
Jaja i 50 g šećera miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu.
4.
Umiješajte naribanu limunovu koricu, pripremljenu čokoladnu smjesu i Gussnel.
5.
Kalup u obliku vijenca dobro namažite maslacem, pa u njega izlijte pripremljenu smjesu. Kalup stavite u vodenu kupelj, a zatim sve zajedno u pećnicu zagrijanu na 170°C i pecite oko 80 minuta.
6.
Kolač izvadite iz kupelji i ostavite da se ohladi, a potom ga okrenite i izvadite iz kalupa.
Posluživanje:
Čokoladni vijenac ukrasite i poslužite uz šlag pjenu pripremljenu prema uputi na pakiranju.
Savjet:
Umjesto šlagom, kolač možete ukrasiti šećerom u prahu ili kakaom.
