Sastojci
Za biskvit
100 g
čokolade
40 g
kakaa u prahu
1 žličica
Dolcela Praška za pecivo4
jaja
150 g
šećera
100 g
maslaca
Za kremu
Za dekoraciju
200 ml
Dolcela Šlaga 5+šarene perlice
Priprema
<heading2>Za biskvit</heading2>
1.
Maslac otopite, dodajte čokoladu natrganu na kockice i miješajte da se čokolada otopi.
2.
Brašno pomiješajte s kakaom i praškom za pecivo.
3.
Jaja, šećer i vanilin šećer miješajte električnom miješalicom dok se šećer ne otopi i dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu. Uz miješanje ulijte pripremljenu čokoladu s maslacem. Na kraju lagano umiješajte smjesu brašna i kakaa.
4.
Smjesu izlijte u tepsiju (32×18 cm) koju ste prethodno premazali maslacem i posuli brašnom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 30 minuta.
5.
Kremu premažite preko ohlađenog biskvita. Vilicom lagano prijeđite preko kreme kako biste dobili valovite nabore.
<heading2>Za kremu</heading2>
1.
Maslac sobne temperature i Lino ladu izradite električnom miješalicom te umiješajte mascarpone.
Posluživanje:
Ukrasite šlagom i šarenim perlicama.
Savjet:
Umjesto Lino lade Gold Creamy upotrijebite Lino ladu milk za odličnu bijelu kremu.
