Sastojci
ulje za prženje
4 žlice
rakije lozovače ili ruma
2
jabuke
naribana korica jedne naranče
naribana korica jednog limuna
700 ml
jogurta
3
jaja
Priprema
1.
Mješavinu za krafne promiješajte s praškom za pecivo. Dodajte jaja, jogurt, naribanu koricu limuna i naranče, oguljenu i naribanu jabuku, lozovaču i vanilin šećere. Sve zajedno izmiješajte električnom mije-šalicom u glatku smjesu i ostavite stajati oko 20 minuta.
2.
U zagrijano ulje žličicom stavljajte peći fritule.
3.
Fritule pržite dok ne dobiju lijepu žutu boju, a potom ih stavite na upijajući papir.
Posluživanje:
Prije posluživanja fritule možete posipati šećerom u prahu, a posebno slasne i neodoljive biti će ako ih prije prvog zalogaja umočite u svima omiljeni Podravkin pekmez od šljiva. 😉
Savjet:
Prije nego počnete pržiti fritule, žličicu umočite u ulje da se tijesto ne lijepi.
