Inspiracija

Choko Couture

Svečanost uskršnjeg ručka upotpunite ovom čokoladnom tortom čija će priprema biti jednostavna uz Dolcelinu Parfe kremu od čokolade.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

60 min

Sastojci

Za biskvit

40 g

kakaa u prahu

4

jaja

150 g

šećera

80 g

maslaca

Za kremu

400 ml

mlijeka

100 ml

slatkog vrhnja

Za ukrašavanje

80 g

maslaca

300 g

čokolade

čokoladna jaja

100 ml

vode

Priprema

<heading2>Za biskvit</heading2>
1.

Brašno pomiješajte s Gussnelom, kakaom i praškom za pecivo.

2.

Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom dok se šećer ne otopi. Dodajte otopljeni maslac, rum šećer i pripremljeno brašno.

3.

Smjesu lagano izmiješajte i izlijte u kalup za torte (Ø 24 cm) koji ste premazali maslacem i posuli brašnom. Pecite 30–35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

<heading2>Za kremu</heading2>
1.

U hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice parfe kreme, slatko vrhnje i Lino ladu.

2.

Miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete kremu i odmah je prelijte preko ohlađenog biskvita u kalupu te ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

<heading2>Za ukrašavanje</heading2>
1.

Zagrijte maslac i u njemu otopite čokoladu za glazuru, pa pažljivo prelijte preko torte.

2.

Nakon što se glazura stisne, tortu ukrasite čokoladnim jajima i pripremljenim šlagom.

Posluživanje:

Tortu ukrasite čokoladnim jajima i pripremljenim šlagom.

Savjet:

Ohlađenu tortu lakše ćete rezati ukoliko nož uronite u toplu vodu.