Sastojci
Za tijesto:
1
Dolcela Instant kvasac
500 g
Podravka Glatkog brašna
100 ml
ulja
50 g
šećera
1
Vanilin šećer Dolcela
2
jaja
sol
200 ml
mlijeka
Za premazivanje:
1
jaje
Za sladoled:
1
Dolcela Sladoledni desert vanilija
1
Dolcela Sladoledni desert čokolada
400 ml
mlijeka
Priprema
1.
Za brioš, brašno prosijte i umiješajte instant kvasac.
2.
Napravite udubinu u koju stavite ulje, šećer, vanilin šećer, malo soli, lagano istučena jaja.
3.
Dodavanjem toplog mlijeka promiješajte i izradite glatko tijesto (mekše i podatno).
4.
Tijesto prekrijte i stavite neka se diže 30 minuta na toplom mjestu (dok se volumen ne udvostruči).
5.
Od tijesta oblikujte kuglice, stavite ih na lim prekriven papirom za pečenje i ostavite neka se dižu 10-ak minuta.
6.
Premažite ih razmućenim jajetom i pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
7.
Za sladoled, u hladno mlijeko dodajte sadržaj vrećice sladolednog deserta vanilija.
8.
Kratko promiješajte električnom miješalicom najmanjom brzinom, a zatim nastavite miješati najvećom brzinom 3 minute.
9.
Isti postupak napravite i sa sladolednim desertom čokolada.
Pripremljene sladolede ulijte u posudice od Ninja Creami aparata i zamrznite 24 sata.
10.
Nakon zamrzavanja izvadite posudice i ostavite ih 10 minuta na sobnoj temperaturi, zatim ih stavite u aparat i izradite sladoled na programu Ice Cream.
Posluživanje:
Peciva napunite sladoledom i odmah poslužite.
Savjet:
Ako više volite voćne okuse sladoleda, umjesto vanilije i čokolade upotrijebite sladoledni desert malina, jagoda, a možete i pistaciju.
