Sastojci
Za biskvit
Za kremu
200 ml
mlijeka
200 g
bijele čokolade
150 g
maslaca
2 žlice
pina colade (ili nekog drugog likera od kokosa)
120 g
kokosovog brašna
100 g
badema u listićima
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte.
2.
Dodajte ulje, mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom.
3.
Na kraju umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu izlijte u namašćenu i brašnom posipanu tepsiju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.
4.
Ohlađeni biskvit narežite na kockice.
5.
Mlijeko i čokoladu natrganu na kockice zagrijte.
6.
Kad se otopi dodajte maslac i zagrijte do vrenja.
7.
Maknite s vatre i dodajte pina coladu.
8.
Biskvit umočite u rastopljenu čokoladu i uvaljajte u smjesu kokosova brašna i listića badema.
Posluživanje:
Poslužite dobro rashlađeno.
Savjet:
Po želji, za “omotač” čupavaca možete koristiti i kombinaciju bijele i tamne čokolade.
